Ingredo.app για κοιλιοκάκη και δίαιτα χωρίς γλουτένη
Ναι — ενεργοποίησε το προφίλ κοιλιοκάκης / χωρίς γλουτένη και το Ingredo.app ξαναβαθμολογεί κάθε τρόφιμο που σαρώνεις ειδικά ως προς τη γλουτένη, αποκλείοντας γνωστές πηγές γλουτένης και υποβαθμίζοντας οτιδήποτε έχει μη επιβεβαιωμένα ίχνη, τεκμηριώνοντας την πηγή πίσω από κάθε ένδειξη. Πρόκειται για ενημερωτικό εργαλείο, όχι διάγνωση — η φυσική ετικέτα και η επιβεβαίωση του κατασκευαστή παραμένουν η αυθεντική πηγή για τον κίνδυνο διασταυρούμενης επιμόλυνσης.
Δύο άνθρωποι μπορούν να σαρώσουν το ίδιο μπισκότο και να πάρουν διαφορετική απάντηση. Με ενεργό το προφίλ κοιλιοκάκης, ένα συστατικό με γλουτένη μετατρέπει το προσωπικό πόρισμα σε αποφυγή, ακόμα κι όταν η γενική βαθμολογία φαίνεται καλή.
Επειδή δεν μπορούμε να ανιχνεύσουμε ίχνη ή διασταυρούμενη επιμόλυνση, μια «καθαρή» σάρωση δεν αντικαθιστά ποτέ την ανάγνωση της ετικέτας — ειδικά τη γραμμή «μπορεί να περιέχει».
Τι επισημαίνει το Ingredo.app για προφίλ κοιλιοκάκης
Οι πηγές γλουτένης αποτελούν αυστηρό αποκλεισμό· η βρώμη και τα συστατικά αβέβαιης προέλευσης επισημαίνονται ως προφύλαξη.
Αυστηρός αποκλεισμός
- Σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και τα παράγωγά τους
- Βύνη και εκχύλισμα βύνης
- Συστατικά που δηλώνονται ότι περιέχουν γλουτένη
Έλεγξε την ετικέτα
- Βρώμη (εκτός αν είναι πιστοποιημένη χωρίς γλουτένη)
- Συστατικά αβέβαιης προέλευσης, επισημασμένα ως προφύλαξη
Καλή επιλογή
- Φυσικά χωρίς γλουτένη τρόφιμα, χωρίς κανένα επισημασμένο συστατικό
Πώς να το χρησιμοποιήσεις
Από το barcode σε ένα πόρισμα προσαρμοσμένο στην κοιλιοκάκη.
Ενεργοποίησε το προφίλ κοιλιοκάκης / χωρίς γλουτένη
Ενεργοποίησέ το μία φορά κατά την εγγραφή ή στις ρυθμίσεις.
Σάρωσε το προϊόν
Στόχευσε την κάμερα σε οποιοδήποτε barcode τροφίμου.
Πάρε το πόρισμά σου
Αποφυγή, προσοχή, ή καλή επιλογή — με την πηγή γλουτένης τεκμηριωμένη.
Συχνές ερωτήσεις
Όχι. Το Ingredo.app δεν μπορεί να ανιχνεύσει ίχνη ή διασταυρούμενη επιμόλυνση. Η φυσική ετικέτα παραμένει πάντα η αυθεντική πηγή, ειδικά η δήλωση «μπορεί να περιέχει».
Ναι, ως προφύλαξη — η βρώμη συχνά διασταυρώνεται με γλουτένη εκτός αν είναι πιστοποιημένη χωρίς γλουτένη.
Σάρωσε χωρίς γλουτένη, πιο έξυπνα
Το Ingredo.app έρχεται σε iOS και Android — εντελώς δωρεάν.
Τι επισημαίνει το Ingredo.app για αυτό το προφίλ
Παραδείγματα από τον οδηγό συστατικών μας. Άνοιξε μια καταχώρηση για την πλήρη εξήγηση και τις πηγές της.
Αποφυγή
1